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臨朐裕興源食品加工廠
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地 址:山東省濰坊市臨朐縣五井鎮大樓村

怎樣燜白條鵝才好吃?

編輯:臨朐裕興源食品加工廠時間:2019-10-25

  燜鵝是許多小伙伴都喜歡的一道菜,但是說到制作燜鵝,就不是每人都會了。

  燜鵝的味道好壞主要在于醬汁,調配好了醬汁,菜式的烹調就成功了一半,本期小編給大家介紹一道蠔油燜鵝的做法,大家有興趣的話回去跟著一起做吧。

  蠔油燜鵝:

  一、主料

  白條鵝,姜片,蒜片,干蔥頭,陳皮,八角,甘草

  調料

  蠔油,柱侯醬,海鮮醬,腐乳,料酒,味極鮮醬油,紅片糖,老抽。

  二、做法

  1、整只白條鵝處理干凈,瀝干水,姜、蒜、干蔥頭切片。

  2、起油鍋,下蒜、姜、干蔥頭,爆出香味。

  3、鍋內留油,調至中火,在鍋內將鵝不停地翻轉至表面金黃。

  4、加入調料,加水。

  5、中火燜約40分鐘,收汁。

  6、將白條鵝斬件擺碟,再用鍋內的汁淋到鵝肉上就可。

  以上是燜鵝的做法介紹,有時間的小伙伴可以在家試一試喲,如果大家想了解去骨鳳爪或者去骨鴨掌的做法,可以關注我公司網站喲,里面有許多做法介紹,我公司生產的鴨掌以及鳳爪等產品,質量保障,價格優惠,歡迎來我公司定購喲。

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